Mitlas (mitlas) wrote,
Mitlas
mitlas

Category:

свч-фобия

очень странно, но даже наше просвещенное время некоторые взрослые люди опасаются микроволновок и продуктов приготовленных в них

невежество - худший из грехов!

свч-печь устроена чрезвычайно просто - она преобразует электрический ток в волны сверхвысокой частоты, которые поглощаются именно молекулами воды в продукте (ведь вода есть даже в чёрством хлебе). молекула, поглощая волну, получает энергию и, следовательно - нагревается, передавая тепло и другим молекулам

на этом всё - больше в принципе действия печи ничего нет. потому и нагреть в свч что-то в чём нет воды - просто невозможно. как и получить запечённую корочку без применения гриля

и единственная опасность в применении печи - передержать продукт и он просто высохнет, т.к. та самая вода получит избыток энергии и испарится
Tags: знать!
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments