?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: наука

свч-фобия

очень странно, но даже наше просвещенное время некоторые взрослые люди опасаются микроволновок и продуктов приготовленных в них

невежество - худший из грехов!

свч-печь устроена чрезвычайно просто - она преобразует электрический ток в волны сверхвысокой частоты, которые поглощаются именно молекулами воды в продукте (ведь вода есть даже в чёрством хлебе). молекула, поглощая волну, получает энергию и, следовательно - нагревается, передавая тепло и другим молекулам

на этом всё - больше в принципе действия печи ничего нет. потому и нагреть в свч что-то в чём нет воды - просто невозможно. как и получить запечённую корочку без применения гриля

и единственная опасность в применении печи - передержать продукт и он просто высохнет, т.к. та самая вода получит избыток энергии и испарится

Latest Month

January 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy